Как начинающие, так и профессиональные самогонщики и пивовары сталкиваются с некоторыми нюансами в процессе производства. Если их заранее учесть, процесс приготовления домашних алкогольных напитков станет в разы проще и интереснее. Для этого были изобретены вещества для гашения пены, нейтрализации осадка и химических реакций. В этой статье мы подробно разберем каждое из них.
ЗАЧЕМ НУЖНЫ ПЕНОГАСИТЕЛИ, ОСВЕТЛИТЕЛИ БРАГИ И АБСОРБЕНТЫ?
Пеногаситель
В процессе брожения сусла образуется обильная пена. Она занимает много места. Кроме того, пагубно влияет на чистоту дистиллята в процессе перегонки. Особенно много пены образуется при производстве зерновой браги.
Для того, чтобы таких проблем не возникало, самогонщики активно используют пеногаситель. Вещество действует таким образом, что появляющиеся пузырьки сразу же разрушаются. Не образуется большое количество пены, которая занимает много места в емкости.
Пеногасители вводятся или вместе с дрожжами Alcotec Turbo 48 отлично подходят для домашнего использования. С ними производство алкоголя станет намного приятнее и эффективнее.
Осветители браги
Те, кто занимается производством домашнего алкоголя, сталкивались с проблемой образования дрожжевого осадка. Это связано с нарушением вкусовых и эстетических свойств дрожжей из-за высоких температур. Для того чтобы решить проблему, добавляют специальные осветители браги, которые подавляют явление на 95 %.
Основными активными компонентами осветителей являются хитозан и кремний. С их помощью реакции при сбраживании нейтрализуются.
Вещество нужно добавлять в емкость, когда закончится процесс сбраживания. Через 24 часа после этого можно переходить к перегонке.
Интернет-магазин Вбочонке.ру предоставляет возможность приобрести осветитель для браги, например Beervingem, 8,5 г. Теперь алкогольные напитки, приготовленные в домашних условиях, будут намного качественнее.
Абсорбенты
В процессе брожения образуются примеси. Абсорбенты нейтрализуют их. Эти компоненты позволяют производить домашний алкоголь высокого качества.
Жидкие абсорбенты используются во время брожения. Они удаляют примеси, облегчая работу дрожжам, поскольку фильтры не всегда справляются с задачей.
Абсорбирующие вещества удобны в применении. Их нужно добавить в брагу вместе с дрожжами.
Приобрести абсорбенты можно в онлайн-магазине vbochonke.ru. Благодаря им качество готовых домашних алкогольных напитков в разы улучшается, а приготовление становится проще.
Не обязательно покупать дорогостоящий алкоголь на праздники. Сделать его можно самостоятельно. Для гарантии качества и чистоты продукта рекомендуется использовать абсорбенты, осветители и пеногасители.
