Используется для осветления и стабилизации вин, а также предотвращает помутнение. Это вещество поглощает белки, образовавшиеся в процессе ферментации. Без бентонита белки создают осадок через недели/месяцы хранения вина. Бентонит поглощает лишние вещества, улучшая его стабильность.
Вес | 0,5 kg |
---|---|
Габариты | 17 × 12 × 7 cm |
Андрей –
Купил в интернет магазине один килограмм бентонита. Процесс очищения вина бентонитом прост и по времени занимает не более суток. Очищение же очищает отлично. Вся муть, все перебродившие частички фруктов. Все это плотной массой садится на дно емкости. На следующий день остается только слить вино с осадка
Спасибо интернет-магазину “вбочонке”!
Ольга –
Заказывала в этом интернет магазине глинопорошок по рекомендации опытного винодела для очищения молодого вина. Нужен был для розлива розовый цвет, а в бутыле был мутно-красный. Засыпала в 10 литровый бутыль, через день цвет стал намного светлее, весь осадок остался на дне. На вкус вина никак не влияет.