Экстрактор Сокслета предназначен для быстрого получения ароматных настоек. При использовании такого узла процесс приготовления ароматизированных напитков занимает всего несколько часов в сравнении с рецептами при настаивании – 1-2 и более недель.
В лабораториях и на производствах аналог экстрактора Сокслета используют для извлечения из основы слаборастворимых веществ.
Экстрактор Сокслета устанавливают на перегонный куб с разбавленным спиртом или самогоном двойной перегонки. Над экстрактором устанавливают дефлегматор. Внутри устройства расположен контейнер с ароматным сырьем.
Куб нагревают до кипения, настраивают нагрев и охлаждение таким образом, чтобы колонна работала «на себя». Горячие спиртосодержащие пары поднимаются из куба, поступают в дефлегматор, охлаждаются, конденсируются и стекают вниз на ароматное сырье. Происходит извлечение ароматических веществ в спиртовой раствор. После заполнения внутреннего объема экстрактора его содержимое перетекает в куб. Процесс экстракции повторяют несколько раз.
В результате – ароматические вещества из сырья, которым наполнена сетка, накапливаются в перегонном кубе. Для ароматизации напитка требуется 7-10 циклов чтобы содержимое отдало аромат в куб. На последнем этапе содержимые травы извлекаются, дефлегматор переводят в режим дистилляции. Производится дробный отбор с отделением небольшого количества “голов”, “тело” отбирается до температуры в кубе 90-92 градусов, остатки идут в “хвосты” для дальнейшей их ректификации. Полученный продукт (“тело”) разбавляют водой до необходимой крепости.
Преимущества использования
Главный плюс – с экстрактором Сокслета вы будете получать напитки с более ярко выраженным вкусом и ароматом, чем при использовании джин-корзины.
Универсальное устройство подходит для получения различных ароматных напитков (например, абсента, джина, мятного ликера), позволяет экспериментировать.
Полученный экстракт можно использовать в качестве готового напитка (после разбавления до необходимой крепости) или в качестве натуральной добавки для ароматизации самогона.
Характеристики
Высота
240 мм
Внутренний объем
300 мл
Крепления
2 дюйма
Объем контейнера для ароматного сырья
250 мл
Комплектация
Экстрактор Сокслета 2 дюйма
Силиконовые шланги
Фильтр-пакеты 10 шт.
Хомут с силиконовой прокладкой в комплектацию изделия не входит, приобретается отдельно.
Мы осуществляем доставку по всей России. Стоимость доставки и приблизительные сроки сообщает наш менеджер после оформления заказа. Так же вы можете уточнить эту информацию по телефону 8-977-703-67-72 + WhatsUp.
Почта России
Мы осуществляем доставку Почтой России до выбранного отделения по всей России. Стоимость и сроки доставки зависят от региона и веса посылки. Посылки отправляемые Почтой России требуют 100% предоплаты.
Курьерские компании Boxberry, СДЭК
Данные курьерские службы осуществляют доставку по всей России, до дверей или до пункта выдачи заказов. Сроки и стоимость доставки сообщает наш менеджер после оформления заказа, и зависят от региона и веса заказа. Так же вы можете уточнить эту информацию по телефону 8-977-703-67-72 + WhatsUp. Выбрать удобный пункт выдачи заказа в Вашем городе, Вам поможет наш менеджер после оформления заказа. Если вы знаете адрес удобного отделения в вашем городе, можете указать его в комментарии к заказу.
Посылки отправляемые данными службами можно оплатить при получении (Наложенный платёж). Подробнее про способы оплаты можно прочитать ТУТ.
Транспортные компании
Для отправки крупногабаритных заказов, вы можете заказать доставку транспортной компанией, мы сотрудничаем с компаниями: DPD, ТК GTD, Байкал Сервис. Доставка транспортной компанией осуществляется до терминала в Вашем городе. Посылки отправляемые ТК из списка требуют 100% предоплаты.
Самовывоз из магазина
Вы можете оформить заказ, выбрав самовывоз из магазина. Услуга бесплатная, наши сотрудники созвонятся с Вами, уточнять наличие. Упакуют и подготовят заказ к выдаче. Вам останется только забрать. Оплатить можно как на месте так и по предоплате. Резерв неоплаченного оформленного товара действует весь следующий день после дня оформления. Но если по каким-то причинам Вы бы хотели забрать и оплатить заказ чуть позднее этого дня, сообщите об этом сотруднику.
Отзывы
Отзывов пока нет.