Вишня на коньяке
Это домашняя настойка, которая имеет красивый рубиновый цвет и нежный вишнёвый вкус. По мнению любителей этой настойки, «Вишня на коньяке» отличная альтернатива настойки из магазина.
Состав: сушеная вишня, дубовая щепа, изюм, миндаль, шиповник, корица, гвоздика.
Рецепт:
– Все ингредиенты высыпать в банку и залить 3л качественного самогона крепостью 45%.
– Сварите сироп из расчёта 75 г. сахара (3 ст. л.) на 150 мл воды и добавить в настойку. Хорошо перемешать и плотно закрыть банку.
– Настаивать в тёмном, тёплом месте не менее 14 дней, но не более 1 месяца.
– Настойка должна приобрести яркий аромат и темный, вишневый оттенок.
– После, отфильтровать настойку через несколько слоев марли или ватный фильтр. Разлить настойку по бутылкам и плотно укупорить.
– Дать «отдохнуть»
Ольга –
Покупали через интернет магазин. Очень достойное сочетание вкусов. Вишня и кубики дубовые, но больше вишня, дают красивый цвет. Добавляли в домашний самогон.
Марина –
Этот набор трав и пряностей Настойка Вишня на коньяке заказывали в интернет-магазине, уж очень хотелось облагородить свой домашний хлебный самогон ко дню рождения. Получилось замечательно, и цвет и вкус великолепные, сбалансированные. Спасибо магазину и технологам, разработавшим этот великолепный продукт.