РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 8-14°C
СОРТА ПИВА: Pilsner, Dunkel, Bock, Baltic Porter.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
(5 – высокая, 1 – низкая)
- АТТЕНЮАЦИЯ: 5
- ФЛОКУЛЯЦИЯ: 3
- УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 3
- ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 на 109КОЕ/грамм
- СТЕПЕНЬ СБРАЖИВАНИЯ (75-80%)
- СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%
- ДИКИЕ ДРОЖЖИ: <1 на 106 клеток
- ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: <1 на 106 клеток
- СТАТУС ГМО: Без ГМО
АРОМАТ:
Превосходный лагерный штамм, достойный вкус с легким сернистым ароматом, выразительными хмелевыми качествами и солодовой сложностью.
ВКУС/ТЕЛО ПИВА:
Создавая легкую кислинку, эти дрожжи производят легко пьющийся лагер с менее заметной сернистостью, чем у обычных лагерных штаммов.
КРЕПКОЕ ПИВО:
Эти дрожжи превосходно справляются с более высокой плотностью, т.к. имеют хорошую степень сбраживания. Сорта крепкого пива обысчно получаются не сладкими
Ольга –
Заказывала эти дрожжи в интернет магазине для приготовления домашнего пива. Качество отличное, свежие, пиво быстро выбродило. Вкус дрожжей приятный, с легкой кислинкой. Крепость пива средняя, можно регулировать, настаивать дольше, увеличивать крепость. Но я предпочитаю слабый напиток.
Сергей –
Отличные дрожжи. У меня лагер – не самый любимый сорт пива, но на этих дрожжах на удивление получилось очень вкусно. Я теперь поменял свое мнение по поводу лагера! А дрожжи высокого класса.
Сережа –
Заказал эти дрожжи в интернете. Что могу сказать, доставка была быстрой, да и вкус на высоте. Чувствуется, что настоящий лагер. Неподдельный, ни с чем не спутать!