РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 26-32°C
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
(5 – высокая, 1 – низкая)
- АТТЕНЮАЦИЯ: 5
- ФЛОКУЛЯЦИЯ: 3
- УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 3
- ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 на 109КОЕ/грамм
- СТЕПЕНЬ СБРАЖИВАНИЯ (85-90%)
- СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%
- ДИКИЕ ДРОЖЖИ: <1 на 106 клеток
- ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: <1 на 106 клеток
- СТАТУС ГМО: Без ГМО
АРОМАТ:
Штамм French Saison привносит всю необходимую изысканность и сложность классического сэйзона в домашнее и минипивоваренное пиво. Здесь преобладают пряные и перечные нотки, сквозь которые пробиваются фруктовые полутона.
ВКУС/ТЕЛО ПИВА:
Очень своеобразный дрожжевой штамм. Пиво на нем будет сухим, зачастую с кислинкой и перечными нотками, что сделает его более питким при повышенных уровнях алкоголя. Более крепкое пиво может получить больше эфиров и согревающие алкогольные нотки.
КРЕПКОЕ ПИВО:
Этот дрожжевой штамм отлично подходит для пива крепостью вплоть до 14%, что делает его подходящим для всех разновидностей сайзонов.
Ольга –
Решила заказать через интернет эти элевые дрожжи для домашнего пивоварения. Привлек пряный привкус, с легкими травяными и фруктовыми нотками. С ними пиво вызрело очень быстро и получилось необычайно вкусным. Больше по вкусу женщинам.
Сергей –
Кстати, да, это вкус больше женский, угостил этим элем свою сестру, ей очень понравилось. Дрожжи этого бренда я часто заказываю в интернете, и всегда доволен, просто обычно это более мужские вкусы пива.
Серёжа –
Я вообще люблю такой сорт пива как эль. И вот заказал эти дрожжи в интернет-магазине. Качество действительно на высоте, эль получился отменный! Спасибо производителю.