Концентрированный сок получается путем переработки сока прямого отжима. При этом, в концентрированные соки дополнительно не добавляются ни сахар ни другие подслащивающие вещества.
Для приготовления сусла разбавьте концентрированный сок до 18-20 Brix, в среднем это составляет соотношение 1 кг. на 6,5 кг. воды. В зависимости от рецептуры и для увеличения выхода готового продукта можно добавить сахар или декстрозу. Ввести винные или спиртовые дрожжи, герметично закрыть емкость и установить гидрозатвор. По окончании брожения перегнать.
Характеристики:
- Сухие вещества, BRIX (%) – 60
- Кислотность (%) – 4,0-4,5
- Энергетическая ценность – 240 ккал/1020 кДж
- Пищевая ценность 100 гр. продукта: углеводы – 60 гр.
Уважаемые покупатели! Сообщаем, что в 2021 году принято решение о планомерном ребрендинге продукции, которая сегодня поставляется под торговой маркой Джемико (Джем&Ко).
Рады представить Вашему вниманию новый бренд от старого производителя – Happy Apple. Уверены, что обновлённый дизайн упаковки, а также неизменные вкус и качество товара удовлетворят Вас. Отгрузка товара с новым наименованием будет производиться по мере обновления наших товарных запасов.
Ольга –
Покупала облепиховый концентрированный сок для основы самогона. Выход получился большой, почти 20 литров. Вкус у самогона приятный, облепиховый, но не навязчивый. Такой самогон по достоинству оценили мои гости на юбилее.
Ольга –
В интернет магазине заказываю облепиховый сок, так как он очень полезен для укрепления иммунитета. Сок очень сильно концентрированный, поэтому 5 литров хватает на долго, разбавляю его большим количеством воды. Решила в этот раз сделать из него настойку на спирту. Получилась очень приятная на вкус, как ликер.