Готовая основа, из которой можно изготовить виски.
Солодовый концентрат – удобное решение для самогонщиков, благодаря которому можно упростить способ изготовления ароматных дистиллятов, минуя длительные и сложные процессы приготовления сусла из зернового солода по полной технологической цепочке. Также солодовый концентрат применяется в домашних пивоварнях в качестве неохмеленного пивного сусла и в рецептурах различного рода настоек для придания солодового вкуса и цвета.
Рекомендация к применению:
С помощью дезинфицирующего средства промыть все элементы, которые будут соприкасаться с суслом.
Концентрат необходимо развести с водой из расчета 5 литров воды на 1 кг. концентрата.
Далее добавляем 3 кг. декстрозы и тщательно все перемешиваем. После этого необходимо равномерно распределить по поверхности сусла вискарные турбо дрожжи. Закрываем крышку и ставим гидрозатвор.
Брожение длится в среднем от 3-ех до 5-ти дней, в зависимости от температуры помещения.
После того как брожение закончится, сусло необходимо перегнать 2 раза, обычным способом, как простой сахарный самогон. Если вы делаете вторую перегонку на аппаратах колонного типа, то рекомендуем использовать одну царгу не выше 50 см, с медной насадкой. Таким образом вы не убьете органолептику напитка, а за счет медной насадки вы избавитесь от серных выделений.
После дистиллят разбавить до 42% и засыпать дубовую щепу/кубики/палочки в банку из расчета 5 гр. дубового сегмента на 1 литр самогона. Закройте и уберите банку в темное место на 2 недели. Срок можно увеличивать в зависимости от вкусовых предпочтений и желаемого дубового окраса.
Условия хранения
В сухом, прохладном месте
Комплектация
Концентрат
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Бренд: Brendimaster
- Тип сырья: ячмень
- Вес (кг): 4
Сергей –
Идеальный состав для изготовления элитного виски. Это подтверждается моим личным опытом. Заказал в интернет-магазине такой концентрат, теперь изготовление виски стало вообще не проблемой, все упростилось очень.
Ольга –
Решила из самогона сделать настоящий виски на свой юбилей. Нашла концентрат в интернете, заказала 4 килограмма. Расход очень экономичный, так как у него высокая концентрация. На выходе получилось несколько ящиков. Виски получился благодаря концентрату очень вкусный, даже лучше, чем некоторые сорта из магазина. Все пили с удовольствием.
Таня –
Концентрат заказывали на дом курьером. В подарок мужу, менеджер всё подсказал, что ещё необходимо. Грамотно проконсультировал, мужу всё понравилось. Я крепкое не пью, но друзья мужу то же оценили. Продавец сказал, что можно настоять итоговый напиток на щепе, мы так и сделали. Теперь думаем заказать ещё, и заодно бочку, говорят на ней результат ещё лучше.
Анатолий –
Вообще никаких претензий по вкусу к этому концентрату. Заказал его в интернете, с его помощью регулярно делаю отличнейший виски первого сорта. Тут только качественная продукция!